Salwey
Salwey Spätburgunder RS
€29,95
De Barrique RS Salwey is zeer elegant en krachtig met tonen van aardbeien, kersen, bramen en bosbessen maar na wat walsen ook wat aards met tonen van leer en espresso. In de mond heeft de wijn een krachtige fruitaanzet met een kern van kersen. Krachtig mi
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Pinot Noir
Duitsland, Baden
2018
Salwey
| Land | Duitsland |
| Wijnhuis | Salwey |
| Wijnregio | Baden |
| Soort | Rood |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Jaar | 2018 |
| Kleur | intens rood |
| Geur | tonen van aardbeien, kersen, bramen en bosbessen maar na wat walsen ook wat aards met tonen van leer en espresso. |
| Smaak | In de mond heeft de wijn een krachtige fruitaanzet met een kern van kersen. Krachtig middenrif met stevige tannine structuur. |
| Smaakprofiel | Delicaat rood |
| Alcohol | 13% |
| Gelegenheid | |
| Wijn - Spijs | Gebraden eend of gevogelte , stevige kaassoorten |
De Salwey RS Barrique komt van de top wijngaarden van oudere wijnstokken. De wijn worden gerijpt in barrique (1/3 nieuwe vulling, 1/3 tweede vulling en 1/3 vorige vulling). De Barrique RS is een zalige rode Spätburgunder oftewel een Duitse Pinot Noir uit Baden
Een van de meest fameuze wijnhuizen uit Baden is Weingut Salwey. Het wijnhuis wordt vooral gewaardeerd om zijn fenomenale wijnen afkomstig van Grau-, Weiß und Spätburgunder, die stuk voor stuk behoren tot de beste wijnen van Duitsland. Overige specialiteit is de Weissherbst (rosé type) van Spätburgunder (Pinot Noir) en Riesling. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot het midden van de 18e eeuw, waarbij Weingut Salwey onveranderd in familiehanden is gebleven en nog steeds op de oorspronkelijke locatie in Kaiserstuhl, Baden, is gevestigd.
Het totale wijngaardbeheer omvat 39 hectare met wijngaardbezittingen in: Oberrotweiler Kirchberg, Eichberg, Henkenberg en de Glottertaler Eichberg. Een nieuwe kelder in Niederrotweil geeft de broodnodige lucht en ruimte voor de geplande uitbreiding van 10 hectare wijngaard. Weingut Salwey is lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), waartoe de beste wijnhuizen van Duitsland behoren.
No reviews found...
