Strabone Primitivo Salento IGP

€19,95

De Strabone Primitivo IGP van Cantine San Giorgio heeft een opwindende neus met tonen van bosvruchten en geconserveerde pruimen. Balsamico in de mond, licht zoet fruit met een vleugje vanille in de afdronk.

Beschikbaarheid:

Op voorraad

Primitivo

Italie, Puglia

2019

Cantine San Giorgio Tinazzi

Land	Italië
Wijnregio	Puglia
Soort	Rood
Druivenras	Primitivo
Jaar	2019
Kleur	Fel rood
Geur	Uitgesproken en intens, met duidelijke sensaties van wilde bessen in harmonie met balsamico-tonen
Smaak	Vol en omhullend, met zachte en elegante tannines
Smaakprofiel	Vol rood
Alcohol	14%
Gelegenheid
Wijn - Spijs	Rundvlees, wild en stoofschotels

Vinificatie
Verplettering en ontsteling van de druiven met maceratie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 22-26°C gedurende 6/8 dagen. Daaropvolgend zacht drukken
Rijping
In eiken vaten van 10-20 hectoliter gedurende 4/8 maanden

Schrijf je eigen review

No reviews found...