Italiaanse workshop

De gasten worden ontvangen met een feestelijk glaasje bubbels en een heerlijke amuse.

Na de welkomstborrel starten we met de uitleg van de huisregels en worden er teams gemaakt die allemaal tegelijkertijd aan het werk zijn in onze keuken.

Je kookt een heerlijk vers Italiaans 3 gangen menu.

KEUZE MENU

VOORGERECHT

GEVULDE TORTELLINI MET GEVOGELTE

saus van mascarpone - diverse kruiden - gepofte tomaatjes

Of 

VITELLO TONATO ,

kappertjes - tonijnmayonaise

HOOFDGERECHT

ZEEBAARS 

risotto funghi / truffel  - pesto

Of

GEVULD KALFSVLEES 

pecorino- ratatouille - rosenval aardappel uit de oven

NAGERECHT

HUISGEMAAKTE TIRAMISU

Klassieke manier 

of

TAARTJE VAN MASCARPONE

vers fruit - lemoncurd - chocolade

DRANKARRANGEMENT

• Bij iedere gang serveren wij een bijpassende wijn welke in verschillende prijs-categorieën is te boeken.
• Na het dessert kunnen de gasten gebruik maken van een heerlijk kopje koffie of thee.
• Inclusief tafelwater
• Alle overige drank is op nacalculatie
•  

ALGEMENE INFORMATIE

• vanaf €67,50 inclusief bovenstaande 
• minimaal 10 personen